Кукурузные оладьи

Ингредиенты

• 1 банка кукурузы (прибл. 400 г)
• 1 яйцо
• 100 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Соль и перец по вкусу
• Масло для жарки

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте кукурузу, яйцо, муку, разрыхлитель, соль и перец.
2. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
3. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
4. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи.
5. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.