Профитроли из заварного теста

Ингредиенты

• 1 стакан воды
• 100 г сливочного масла
• 1 стакан муки
• 3 яйца
• Щепотка соли
• Сахар по вкусу

Приготовление

1. 👥 Порций: 6-8
2. В кастрюле доведите до кипения воду с маслом и щепоткой соли.
3. Всыпьте муку и энергично перемешивайте до образования однородного теста.
4. Снимите с огня и постепенно добавляйте яйца, тщательно вмешивая каждое.
5. С помощью кондитерского мешка выложите небольшие порции теста на противень.
6. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.