Суп из чечевицы с овощами

Ингредиенты

• 200 г чечевицы
• 1 морковь
• 1 картофелина
• 1 луковица
• 1 сладкий перец
• 1,5 л овощного бульона

Приготовление

1. 🔥 Калорийность на порцию: 180 ккал
2. 👥 Порций: 4
3. Промойте чечевицу и замочите на 10 минут.
4. Нарежьте лук, морковь, картофель и перец кубиками.
5. В кастрюле разогрейте немного масла, обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и перец, готовьте 5 минут.
6. Добавьте картофель и чечевицу, залейте бульоном, доведите до кипения.
7. Уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности чечевицы.