Азу по-татарски быстрое

Ингредиенты

• 300 г говядины (нарезанной кубиками)
• 1 большая картофелина (нарезанная)
• 1 луковица (нарезанная полукольцами)
• 2-3 ст. л. растительного масла
• 100 мл томатного сока
• Соль, перец по вкусу

Приготовление

1. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
2. Добавьте говядину и обжаривайте до румяной корочки.
3. Вмешайте картофель, затем влейте томатный сок.
4. Посолите, поперчите и потушите под крышкой на среднем огне 10 минут.
5. Подавайте горячим, украсив зеленью.