Гречка с овощами в духовке

Ингредиенты

• 🥗 Гречка с овощами в духовке
• Гречка — 200 г
• Брокколи — 150 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. ложки

Приготовление

1. 🔥 Калорийность на порцию: 180 ккал
2. 👥 Порций: 4
3. Промойте гречку и отварите до полуготовности.
4. Нарежьте овощи: брокколи порежьте на соцветия, морковь и перец — соломкой, лук — кубиками.
5. Обжарьте лук на оливковом масле до золотистого цвета, добавьте остальные овощи и готовьте 5-7 минут.
6. Смешайте гречку с овощами, добавьте специи по вкусу и переложите в форму для запекания.
7. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут.