Карамельный соус за 5 минут
🍰 Десерты
⏱️ 1 минут
👥 1 порц.
📅 2026-07-30
👁 2
Ингредиенты
- Сахар — 100 г
- Вода — 2 ст. ложки
- Сливочное масло — 50 г
- Сливки 20% — 100 мл
- Щепотка соли
Приготовление
- 👥 Порций: 1-2
- В кастрюле смешайте сахар и воду, поставьте на средний огонь.
- Дождитесь, пока сахар растворится и начнет карамелизироваться, около 3-4 минут.
- Как только карамель приобретет золотистый цвет, добавьте сливочное масло и перемешайте.
- Влейте сливки, продолжая помешивать, чтобы избежать комочков.
- Добавьте щепотку соли и варите еще 1 минуту, пока соус не загустеет.
#десерты#выпечка#рецепты#карамель#быстрота
