Свежий салат с курицей и авокадо

Ингредиенты

• 200 г куриного филе
• 1 спелый авокадо
• 100 г помидоров черри
• 50 г салата (рукола или шпинат)
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, охладите и нарежьте кубиками.
2. Авокадо очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.
3. Помидоры черри разрежьте пополам.
4. В глубокой миске смешайте курицу, авокадо, помидоры и салат.
5. Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.