Булгур с грибами без масла

Ингредиенты

• 🥗 Булгур с грибами без масла
• Булгур — 200 г
• Шампиньоны — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Овощной бульон — 400 мл
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. 🔥 Калорийность на порцию: 150 ккал
2. 👥 Порций: 4
3. На среднем огне обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте, пока они не выпустят сок.
5. Всыпьте булгур, перемешайте и обжаривайте еще 2 минуты.
6. Влейте овощной бульон, приправьте солью и перцем, доведите до кипения.
7. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут до впитывания жидкости.