Быстрый лагман

Ингредиенты

• 200 г лапши (лучше яичной)
• 150 г говядины (нарезанной соломкой)
• 1 средняя луковица (мелко нарезанная)
• 1 морковь (натертая на крупной терке)
• 1 болгарский перец (нарезанный кубиками)
• 2 ст. ложки соевого соуса

Приготовление

1. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
2. Добавьте говядину, обжаривайте 5 минут, помешивая.
3. Затем добавьте морковь и болгарский перец, продолжайте жарить еще 3 минуты.
4. В это время отварите лапшу в подсоленной воде до готовности.
5. Смешайте лапшу с мясной смесью и добавьте соевый соус, тщательно перемешайте.