Быстрый морковный торт

Ингредиенты

• 2 средние моркови (натертые)
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1/2 стакана растительного масла
• 2 яйца
• 1 ч. ложка разрыхлителя

Приготовление

1. 👥 Порций: 8
2. В глубокой миске смешайте натертую морковь, сахар и яйца до однородной массы.
3. Добавьте растительное масло и перемешайте.
4. Всыпьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте до получения однородного теста.
5. Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
6. Готовый торт остудите и при желании присыпьте сахаром или украсьте кремом.