Безе в аэрогриле

Ингредиенты

• 🔥 Безе в аэрогриле
• Белки 4 яиц
• Сахар 200 г
• Ванильный сахар 1 ч. ложка
• Соль 1 щепотка
• Лимонный сок 1 ч. ложка

Приготовление

1. 🌡️ Температура аэрогриля: 100°C
2. 👥 Порций: 6-8
3. В глубокой миске взбейте белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.
4. Постепенно добавляйте сахар и ванильный сахар, продолжая взбивать до получения глянцевой массы.
5. Влейте лимонный сок и аккуратно перемешайте.
6. Выложите массу в кондитерский мешок и отсадите безе на пергамент.
7. Разогрейте аэрогриль до 100°C и готовьте безе около 60 минут до легкой хрустящей корочки.