Чечевичные котлеты

Ингредиенты

• Чечевица — 1 стакан
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйцо — 1 шт.
• Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление

1. 🔥 Калорийность на порцию: примерно 150 ккал
2. 👥 Порций: 4
3. Отварите чечевицу до мягкости, затем остудите.
4. Мелко нарежьте лук и натрите морковь, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
5. В глубокой миске соедините чечевицу, обжаренные овощи, выдавленный чеснок и яйцо. Посолите и поперчите.
6. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до румяной корочки.
7. Подавайте с свежим салатом или йогуртом.