Сёмга в сливочном соусе

Ингредиенты

• 2 филе сёмги
• 200 мл сливок (20%)
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Укроп для подачи

Приготовление

1. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
2. Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте 1 минуту до появления аромата.
3. Уложите филе сёмги в сковороду, посолите и поперчите. Обжаривайте 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Влейте сливки, доведите до кипения и убавьте огонь. Готовьте ещё 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
5. Подавайте с укропом.