Панна котта за 15 минут

Ингредиенты

• 500 мл сливок (33%)
• 100 г сахара
• 1 ч. ложка ванильного экстракта
• 2 пакета желатина (по 10 г)
• 100 мл холодной воды
• Ягоды для украшения

Приготовление

1. В небольшой кастрюле смешайте сливки, сахар и ванильный экстракт. Нагрейте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
2. В отдельной миске залейте желатин холодной водой и дайте постоять 5 минут.
3. Вылейте желатин в теплую сливочную смесь, тщательно перемешайте до полного растворения.
4. Разлейте массу по формочкам и поставьте в холодильник на 10 минут.
5. Подавайте, украсив ягодами.