Морс клюквенный

Ингредиенты

• Клюква свежая или замороженная – 200 г
• Вода – 1 л
• Сахар – 3-5 ст. ложек (по вкусу)
• Лимон – 1 шт. (по желанию)

Приготовление

1. Морс клюквенный
2. Клюквенный морс – это освежающий и полезный напиток, который отлично утоляет жажду и насыщает организм витаминами. Его яркий кисло-сладкий вкус прекрасно подходит как для летних знойных дней, так и для холодных зимних вечеров.
3. Если вы используете замороженные клюквы, положите их в миску и оставьте размораживаться при комнатной температуре на 1-2 часа. Если клюква свежая, достаточно просто промыть её под холодной водой.
4. В кастрюлю налейте 1 литр воды и доведите до кипения на среднем огне.
5. В кипящую воду добавьте подготовленную клюкву и варите на медленном огне в течение 10-15 минут. Это даст возможность ягодам раскрыть свой вкус и цвет.
6. Снимите кастрюлю с плиты и дайте морсу остыть до комнатной температуры. Затем процедите напиток через мелкое сито или марлю, чтобы удалить остатки ягод.
7. В получившийся отвар добавьте сахар по вкусу и хорошо перемешайте, пока он не растворится. По желанию, можно добавить сок лимона для усиления вкуса.
8. Охладите морс в холодильнике перед подачей. Подавайте в красивых стаканах со льдом и дольками лимона.