Панна котта за 15 минут

Ингредиенты

• 400 мл сливок 30%
• 100 мл молока
• 50 г сахара
• 2 ч. Л. желатина
• 1 ч. Л. ванильного экстракта
• Фрукты или ягоды для подачи

Приготовление

1. 👥 Порций: 4
2. В небольшой кастрюле смешайте сливки, молоко и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
3. В отдельной миске залейте желатин 3 ст. л. холодной воды и дайте настояться 5 минут.
4. В теплую сливочную смесь добавьте ваниль и растворенный желатин, хорошо перемешайте.
5. Разлейте массу по формочкам и уберите в холодильник на 10 минут.
6. Подавайте с любимыми фруктами или ягодами.