Ленивые манты на сковороде

Ингредиенты

• 500 г фарша (свинина или говядина)
• 2 средние картофелины
• 1 большая луковица
• 1 стакан воды
• 1 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка черного перца

Приготовление

1. Лук и картошку нарезаем мелкими кубиками.
2. В глубокой сковороде обжариваем лук до прозрачности, добавляем фарш и жарим до готовности.
3. Вмешиваем картошку, соль и перец, заливаем стаканом воды и накрываем крышкой.
4. Подаем с зеленью и сметаной.