Азу по-татарски быстрое

Ингредиенты

• 400 г говядины (нарезанной кубиками)
• 2 средних картофелины (нарезанных кубиками)
• 1 луковица (мелко нарезанная)
• 2 ст. ложки растительного масла
• 100 мл томатного сока
• Соль, перец по вкусу

Приготовление

1. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
2. Добавьте говядину, обжарьте её до румяной корочки.
3. Затем добавьте картофель и жарьте еще 5 минут.
4. Влейте томатный сок, посолите и поперчите. Накройте крышкой и тушите 5-7 минут.
5. Подавайте горячим с зеленью!