Свиные медальоны с грибами

Ингредиенты

• 🍽️ Свиные медальоны с грибами
• 300 г свинины (филе)
• 200 г шампиньонов
• 1 небольшая луковица
• 2 ст. ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для подачи

Приготовление

1. Нарежьте свинину на медальоны толщиной около 2 см, приправьте солью и перцем.
2. Нарежьте лук и шампиньоны.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте медальоны по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Добавьте лук и грибы, готовьте еще 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими.
5. Подавайте с рубленой зеленью сверху.