Тёплый салат с говядиной

Ингредиенты

• 200 г говядины (филе)
• 100 г микса салатов (руккола, шпинат)
• 1 помидор
• 1/2 красного лука
• 2 ст. л. оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Говядину нарежьте тонкими полосками, приправьте солью и перцем. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки (около 5 минут).
2. В это время нарежьте помидор и красный лук.
3. В глубокой миске смешайте обжаренную говядину, салатные листья, помидор и лук.
4. Полейте оставшимся оливковым маслом и аккуратно перемешайте.
5. Подавайте салат сразу, пока говядина горячая!