Кукурузные оладьи

Ингредиенты

• 1 банка консервированной кукурузы (400 г)
• 1 яйцо
• 100 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление

1. В глубокой миске объедините кукурузу, яйцо, муку, разрыхлитель, соль и перец. Перемешайте до однородной массы.
2. На разогретую сковороду налейте немного масла.
3. Ложкой выкладывайте тесто, формируя небольшие оладьи.
4. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты.
5. Подавайте горячими со сметаной или соусом по вкусу.
6. Для яркого вкуса добавьте в тесто немного зелени или сыра!