Кукурузные оладьи

Ингредиенты

• 1 банка консервированной кукурузы (400 г)
• 1 яйцо
• 100 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Соль и перец по вкусу
• Масло для жарки

Приготовление

1. В миске смешайте кукурузу, яйцо, муку и разрыхлитель. Добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
3. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Выложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.