Бефстроганов за 15 минут

Ингредиенты

• 300 г говядины (нарезанной полосками)
• 1 луковица (мелко нарезанная)
• 200 г сметаны
• 1 ст. л. муки
• 2 ст. л. растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
2. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте говядину и обжаривайте 5-7 минут до готовности.
3. Посыпьте мясо мукой и хорошо перемешайте.
4. Влейте сметану, добавьте соль и перец, доведите до кипения и тушите 2-3 минуты.
5. Подавайте с рисом или картофельным пюре.
6. Для быстроты: заранее нарежьте мясо и лук, чтобы сэкономить время на подготовку!