**5 ошибок, которые портят любую выпечку**

Ингредиенты

• 3. **Переусердствование с замесом теста**. Чрезмерное замешивание может сделать выпечку жесткой. Соблюдайте время, указанное в рецепте.
• 4. **Несоблюдение времени выпекания**. Каждый духовой шкаф различен. Не забывайте проверять готовность десерта за несколько минут до окончания времени.
• 5. **Открытие дверцы духовки**. Частое открытие духового шкафа приводит к падению температуры, что может испортить вашу выпечку. Дайте ей время пропечься!