Шоколадные трюфели за 10 минут

Ингредиенты

• 200 г черного шоколада
• 100 мл сливок 20%
• 50 г масла сливочного
• Какао-порошок для обсыпки
• По желанию: орехи или кокосовая стружка

Приготовление

1. 👥 Порций: 12-15 штук
2. Поломайте шоколад на кусочки и положите в глубокую миску.
3. В небольшой кастрюле нагрейте сливки до кипения, затем снимите с огня и влейте в шоколад.
4. Добавьте сливочное масло и перемешайте до однородной массы.
5. Уберите в холодильник на 5 минут для загустения.
6. Скатайте небольшие шарики и обваляйте их в какао-порошке или стружке.