Желе из ягод за 10 минут

Ингредиенты

• 300 г любых ягод (малина, клубника, черника)
• 200 мл воды
• 100 г сахара
• 1 пакетик желатина (10 г)
• Сок половины лимона

Приготовление

1. 👥 Порций: 4
2. Ягоды промойте и положите в кастрюлю, добавьте воду и сахар.
3. Доведите до кипения и варите 3-5 минут, пока ягоды не отдадут сок.
4. Снимите с огня, добавьте лимонный сок и всыпьте желатин, перемешайте до полного растворения.
5. Процедите массу через сито, чтобы избавиться от семечек.
6. Разлейте жидкость по формочкам и поставьте в холодильник на 2-3 часа до застывания.