Эклеры простые за 15 минут

Ингредиенты

• 1 стакан воды
• 100 г сливочного масла
• 1 стакан муки
• 4 яйца
• 1 ч. ложка сахара
• 0,5 ч. ложки соли

Приготовление

1. 👥 Порций: 6
2. В кастрюле доведите до кипения воду с маслом, сахаром и солью.
3. Всыпьте муку и хорошо перемешайте до получения однородного теста.
4. Снимите с огня и немного остудите, затем по одному вбейте яйца, тщательно перемешивая.
5. Выложите тесто на противень, сформировав эклеры.
6. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20 минут, пока не подрумянятся.