Эклеры простые за 15 минут

Ингредиенты

• 1 стакан воды
• 100 г сливочного масла
• 1 стакан муки
• 4 яйца
• 1 ч. ложка сахара
• Щепотка соли

Приготовление

1. 👥 Порций: 6
2. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте масло, сахар и соль.
3. Всыпьте муку и быстро перемешайте до образования комка.
4. Снимите с огня и по одному вбейте яйца, тщательно вмешивая каждое.
5. Выложите тесто в кондитерский мешок и отсадите небольшие полоски на противень, застеленный бумагой.
6. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 15 минут до золотистой корочки.