Каша из полбы с ягодами

Ингредиенты

• Полба (злаки) — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Соль — по вкусу
• Ягоды (малина, черника, клубника) — 1 стакан
• Мед или кленовый сироп — 1-2 ст. ложки (по желанию)
• Орехи (грецкие или миндаль) — 2 ст. ложки (по желанию)

Приготовление

1. 🔥 Калорийность на порцию: 180 ккал
2. 👥 Порций: 2
3. Промойте полбу под холодной водой и замочите на 1-2 часа.
4. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте замоченную полбу и щепотку соли.
5. Уменьшите огонь и варите под крышкой 20-25 минут до мягкости.
6. Добавьте ягоды, мед и перемешайте. Готовьте еще 2-3 минуты.
7. Подавайте с орехами для приятной хрусткости.