Запечённые яйца с овощами

Ингредиенты

• 4 яйца
• 1 болгарский перец
• 1 помидор
• 1 маленький кабачок
• 1/2 луковицы
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. 🔥 Калорийность на порцию: около 180 ккал
2. 👥 Порций: 2
3. Разогрейте духовку до 180°C.
4. Нарежьте все овощи мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до мягкости.
5. В миске взбейте яйца, добавьте обжаренные овощи, соль и перец. Хорошо перемешайте.
6. Вылейте смесь в форму для запекания и запекайте 15-20 минут до готовности яиц.
7. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.