Гречневая каша с авокадо и яйцом

Ингредиенты

• 🥗 Гречневая каша с авокадо и яйцом
• 1 стакан гречки
• 2 яйца
• 1 спелый авокадо
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (по желанию)

Приготовление

1. 🔥 Калорийность на порцию: 350 ккал
2. 👥 Порций: 2
3. Гречку промыть и отварить в 2 стаканах воды до готовности (примерно 15 минут).
4. В отдельной кастрюле отварить яйца вкрутую (10 минут).
5. Авокадо разрезать, удалить косточку и нарезать кубиками.
6. Смешать готовую гречку с оливковым маслом, добавить соль и перец.
7. Порезанные авокадо и яйца выложить поверх гречки, украсить зеленью.