Чечевичные котлеты

Ингредиенты

• 200 г красной чечевицы
• 1 средняя морковь
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 ч. л. паприки
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. 🔥 Калорийность на порцию: примерно 150 ккал
2. 👥 Порций: 4
3. Промойте чечевицу и отварите её до мягкости (примерно 15-20 минут).
4. На сковороде обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок до золотистого цвета, добавьте натертую морковь.
5. В глубокой миске смешайте готовую чечевицу, овощи, паприку, соль и перец. Измельчите до однородной массы.
6. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
7. Подавайте с салатом из свежих овощей или гречкой.