Булгур с грибами без масла

Ингредиенты

• 🥗 Булгур с грибами без масла
• Булгур — 200 г
• Грибы (шампиньоны) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Овощной бульон — 500 мл
• Специи по вкусу (соль, перец, паприка)

Приготовление

1. 🔥 Калорийность на порцию: 150 ккал
2. 👥 Порций: 3
3. Промойте булгур под холодной водой и отложите в сторону.
4. Нарежьте лук и грибы, а чеснок мелко порубите.
5. В кастрюле нагрейте овощной бульон и добавьте лук, готовьте до прозрачности.
6. Добавьте грибы и чеснок, тушите 5-7 минут до мягкости.
7. Всыпьте булгур, перемешайте и готовьте на медленном огне под крышкой 15-20 минут до готовности.