Жареный тофу с овощами без масла

Ингредиенты

• Тофу — 200 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Цуккини — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соевый соус — 2 ст. ложки
• Чеснок — 1 зубчик

Приготовление

1. 🔥 Калорийность на порцию: 180 ккал
2. 👥 Порций: 2
3. Тофу нарежьте кубиками и замаринуйте в соевом соусе с измельченным чесноком на 10 минут.
4. Нарежьте овощи: болгарский перец и цуккини — тонкими полосками, морковь — соломкой.
5. Разогрейте сковороду и обжарьте тофу на среднем огне до золотистого цвета, около 5-7 минут.
6. Добавьте овощи и готовьте ещё 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
7. При необходимости, добавьте ещё соевого соуса для вкуса.