Булгур с грибами без масла

Ингредиенты

• 🥗 Булгур с грибами без масла
• Булгур — 1 стакан
• Грибы (шампиньоны или любые другие) — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Овощной бульон — 2 стакана
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. 🔥 Калорийность на порцию: около 150 ккал
2. 👥 Порций: 2
3. Нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанные грибы и готовьте 5-7 минут, пока они не уменьшатся в объеме.
5. Промойте булгур и добавьте его в сковороду, перемешайте с грибами.
6. Влейте овощной бульон, посолите и поперчите, накройте крышкой.
7. Готовьте на медленном огне 15-20 минут до впитывания жидкости.