Желе из ягод без сахара

Ингредиенты

• 500 г ягод (малина, клубника, черника)
• 300 мл воды
• 1 ч. л. агар-агара
• 1 ч. л. лимонного сока
• По желанию: свежая мята для украшения

Приготовление

1. 🔥 Калорийность на порцию: 40 ккал
2. 👥 Порций: 4
3. Промойте ягоды и положите их в кастрюлю.
4. Влейте воду и добавьте лимонный сок, доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и варите ягоды 10 минут до мягкости.
6. Процедите массу через сито, чтобы избавиться от семян.
7. Верните сок в кастрюлю, добавьте агар-агар, доведите до кипения и варите 2-3 минуты, постоянно помешивая.
8. Чтобы разнообразить вкус, попробуйте смешать ягоды или добавить немного мяты для свежести.